Top 5 des meilleurs bbq portatifs 2024

Quel est le meilleur bbq portatif?

Weber Q 1200

MEILLEUR BBQ PORTATIF

Avantages

• Livré entièrement assemblé
• Tablettes très pratiques de chaque côté

Désavantages

• Un peu lent à chauffer au démarrage (15 minutes pour atteindre 260º C)
• Pas de poignée pour le transport

Avis

Le modèle Q1200 de Weber est le barbecue au gaz propane qui arrive en tête de notre Top 5. La raison de son succès est simple : tous ses utilisateurs s’accordent pour dire qu’il est extrêmement difficile de lui trouver des défauts! Esthétique et efficace, on peut l’emporter partout pour des repas au grill en toute simplicité.

Avec le Weber Q1200, tout est simple. Tout d’abord, son allumage électronique est un jeu d’enfants. Ensuite, en attendant qu’il atteigne la température souhaitée, il suffit de déposer les aliments sur les deux tablettes prévues à cet effet de chaque côté de la grille. Et quand vient le moment de passer à l’action, sa forme ovale permet une bonne circulation de la chaleur afin de cuire les aliments de manière uniforme. Il appartient cependant à chaque cuisinier de décider, en fonction du met en réparation, s’il souhaite maintenir le couvercle ouvert ou fermé.

Le Q1200 convient aussi bien pour la cuisine sur un balcon qu’en plein-air et son nettoyage est très simple grâce aux grilles qui se retirent facilement. Il faut savoir cependant que sa taille ne convient que pour 2 ou 3 personnes. Si vous êtes plus nombreux, il faut donc prévoir plusieurs services, ce qui peut être parfois un peu contraignant.

Le Weber Q1200 est donc, selon nous et des milliers d’autres utilisateurs, le meilleur barbecue portatif propane!

Caractéristiques

• Gaz ou charbon Gaz
• Dimensions 52,07 x 103,89 x 62,48 centimètres
• Poids 453,59 grammes
• Brûleur 8500 BTU par heure
• Pieds Linceau
• Fonctions remarquables Allumage électronique facile

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Martin GR14

FINALISTE

Avantages

• Assemblage facile
• Chauffage ultra rapide

Désavantages

• Le bac à graisse ne récupère pas beaucoup de graisse
• Resserrage des vis nécessaire après transport

Avis

La maison Martin offre avec le GR 14 un bbq portatif propane qui mérite toute votre attention. Finaliste de notre Top 5, ce barbecue possède un brûleur en forme de U qui délivre une énergie de 14 000 BTU. Autant dire que le GR 14 chauffe très vite et très bien.

Mais ce n’est pas là son seul atout. On aime aussi beaucoup son allumage piézoélectrique qui ne nécessite aucune alimentation externe et sa grille de réchauffement des aliments. Toutefois, si ladite grille vous gêne un peu lorsque vous devez retourner vos grillades, ne vous inquiétez pas, elle est rétractable. Un autre atout considérable de ce petit bbq portatif est assurément son thermomètre de haute précision, qui, jumelé au réglage aisé de la température, permet de cuisiner non seulement de la viande, mais aussi des légumes plus fragiles ou même des petits pains.

La stabilité est un aspect extrêmement important de tout barbecue et le GR 14 excelle aussi sur ce point grâce à ses pieds dépliables très stables. Toutefois, son couvercle étant un peu pesant, s’il venait à être ouvert trop rapidement, il pourrait éventuellement faire basculer le barbecue vers l’arrière. Pensez-y particulièrement si vous êtes à l’extérieur et qu’il y a beaucoup de vent.

Nous recommandons donc vivement le GR 14 de chez Martin pour tous les avantages mentionnés ci-dessus, mais aussi parce-que si un problème venait à se déclarer, le service à la clientèle de Bismar (le groupe dont l’entreprise Martin fait partie) est absolument exceptionnel!

Caractéristiques

• Gaz ou charbon Gaz
• Dimensions 61,01 x 37,01 x 42,01 centimètres
• Poids 9,07 kilogrammes
• Brûleur 14 000 BTU
• Pieds Pliables
• Fonctions remarquables Grill de réchauffement rétractable

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Cusimax Charcoal BBQ

BARBECUE PORTABLE PAS CHER

Avantages

• Pinces pour bbq incluses lors de la livraison
• Bon rapport qualité/prix

Désavantages

• Quelques trous pour des vis peuvent manquer lors de l’assemblage
• En mode “fumoir”, les aliments peuvent facilement tomber

Avis

Lors de notre comparatif des barbecues portables, le bbq offert par Cusimax a remporté la palme du meilleur barbecue portable pas cher. Il présente en effet de très nombreuses qualités tout en demeurant abordable. C’est le parfait article pour les petits groupes de personnes ou comme barbecue d’appoint puisqu’il peut cuire environ quatre steaks à la fois.

Lors de la livraison de votre barbecue portable Cusimax, vous aurez deux belles surprises. D’une part, vous recevrez une paire de pinces à barbecue gratuite. Et d’autre part, lorsque vous commencerez l’assemblage, vous découvrirez que les vis ont été séparées dans différents petits sacs numérotés, lesdits numéros correspondant à ceux indiqués sur le schéma de montage. Le temps de montage sera donc grandement réduit ce qui est très appréciable.

Mais parlons un peu du barbecue lui-même. Il présente plusieurs petits détails qui le rendent vraiment agréable à utiliser. Commençons par mentionner ses poignées en bakélite qui empêchent efficacement toute surchauffe. Il possède aussi sur le dessus des trous d’aération permettant de réguler la chaleur ce qui est fort appréciable puisqu’il s’agit d’un barbecue au charbon dont la température est plus difficile à maîtriser. Et lorsque vient le temps de le transporter, sa poignée permet de l’emporter comme une valise!

Il est aussi très facile à nettoyer. Attention toutefois de ne pas vous égratigner avec les arêtes un peu tranchantes à l’arrière de la grille principale.

Cusimax offre donc avec ce barbecue portatif pas cher un très bon produit qui vous ravira tant pour un dîner sur votre balcon que lors de vos sorties en plein air.

Caractéristiques

• Gaz ou charbon Charbon
• Dimensions 53 x 40 x 20,8 centimètres
• Poids 4,88 kilogrammes
• Brûleur ND
• Pieds Pliables
• Fonctions remarquables Poignées en bakélite pour empêcher qu’elles ne surchauffent

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Napoleon TQ2225PO

MEILLEUR BBQ PREMIUM

Avantages

• Design coupe-vent
• Facile à nettoyer

Désavantages

• Certains accessoires sont discontinués
• Un peu lourd

Avis

TQ2225PO est le nom de ce bbq portatif de camping proposé par la marque de grand renom Napoléon. Nous disons “de camping”, car c’est là son usage le plus fréquent, mais le TQ2225PO convient aussi très bien pour cuisiner au jardin ou sur le balcon. Effectivement, sa grande surface de cuisson permet de griller une quinzaine de hamburgers à la fois.

Comme tous les produits Napoléon, ce bbq portatif au gaz possède des grilles de cuisson en fonte. Ces dernières ont l’avantage d’offrir une chaleur uniforme, mais elles sont aussi conçues de telle manière que les aliments ne passent pas au travers. Et pour les artistes parmi nos lecteurs, sachez que vous pouvez réaliser avec ce barbecue de magnifiques marques sur la viande pour épater vos convives.

Et lorsque le repas est terminé, ce petit bbq est très simple à nettoyer avant de plier ses pieds, et de le fermer en toute simplicité.

On aime aussi beaucoup sa couleur orange vive qui change un peu des barbecues noir et gris, mais il faut cependant prendre quelques précautions afin de ne pas le rayer, car sa peinture s’écaille facilement.

Si vous êtes à la recherche d’un barbecue premium, le TQ2225PO de Napoléon est ce qu’il vous faut!

Caractéristiques

• Gaz ou charbon Gaz
• Dimensions 56,52 x 58,42 x 31,75 cm
• Poids 13,61 kilogrammes
• Brûleur 10 500 BTU
• Pieds Pliables
• Fonctions remarquables Design coupe-vent

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Weber Jumbo Joe

BBQ PORTATIF AU CHARBON

Avantages

• Aussi bon pour saisir les viandes que pour la cuisson lente
• Possède un attrape-cendres

Désavantages

• Les pieds ont tendance à rouiller si le bbq reste à l’extérieur sans protection
• Pas d’indicateur de température

Avis

Nous terminons notre Top 5 avec le barbecue portable au charbon Jumbo Joe de Weber. C’est le second Weber de notre sélection, une marque indéniablement synonyme de très grande qualité. Ce modèle a retenu notre attention en raison de sa très grande surface de cuisson. Cette dernière mesure en effet 1548 cm², mais malgré cette grande dimension, le Jumbo Joe demeure compact et facile à transporter.

Possédant toutes les qualités d’un barbecue Weber, c’est un détail en particulier que nous souhaitons vous signaler à propos de ce modèle. Nous sommes certains en effet que vous avez déjà pesté lors de l’utilisation d’autres barbecues lorsque vous devez tenir le couvercle d’une main et retourner votre viande de l’autre main. C’est toujours un peu laborieux si vous ne trouvez pas d’endroit pour déposer le couvercle. Vous avez déjà vécu cette situation inconfortable, n’est-ce pas ? Et bien Weber a solutionné ce problème avec le Jumbo Joe, puisqu’il comporte une béquille. C’est tout simple, il suffisait d’y penser et Weber en a eu l’idée. Finies les acrobaties, vous pouvez maintenant déposer délicatement le couvercle sur sa béquille et utiliser vos deux mains pour cuisiner!

Une petite précaution s’impose néanmoins lorsque vous utilisez ce barbecue : pensez à porter des gants si vous souhaitez ajuster la ventilation en cours de cuisson, car la pièce de métal devient un peu chaude.

Nous vous souhaitons de très bons moments en famille ou entre amis avec ce barbecue Weber Jumbo Joe qui finalise notre sélection des meilleurs bbq portatifs!

Caractéristiques

• Gaz ou charbon Charbon
• Dimensions 50,17 x 52,07 x 50,17 centimètres
• Poids 8,16 kilogrammes
• Brûleur ND
• Pieds Non pliables
• Fonctions remarquables Verrouillage du couvercle Tuck-N-Carry

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Guide d’achat pour bbq portatifs

Nous sommes très heureux de vous fournir ce guide d’achat dans lequel nous avons rassemblé pour vous toutes les informations nécessaires afin que vous puissiez choisir votre nouveau barbecue en toute connaissance de cause. Depuis le combustible à utiliser de préférence jusqu’à la brosse métallique pour le nettoyer, en passant par la taille de la grille et le coût énergétique, rien ne manque! Bonne lecture.

Quel combustible pour votre barbecue portatif?

Les deux types de bbq qui existent sur le marché sont ceux au gaz et ceux au charbon. Nous allons maintenant regarder chacun de ces types de bbq d’un peu plus près.

Les barbecues portatifs au gaz

Le gaz utilisé pour faire fonctionner un barbecue peut être soit du propane (qui fonctionnera toujours même en cas de température négative) ou du butane (qui ne peut pas être utilisé en cas de température négative, car il demeure liquide).

Le gaz pour bbq est vendu sous forme de cartouches ou de bouteilles.
L’avantage du bbq au gaz est assurément le contrôle précis que l’utilisateur a sur la puissance du feu. Mais par contre, certains lui reprochent de ne pas avoir ce petit goût si particulier qu’on apprécie tant lorsque des aliments sont cuits sur un barbecue au charbon.

Les barbecues portatifs au charbon

Le bbq au charbon confère aux aliments un goût unique dont certaines personnes raffolent. Toutefois, afin de pouvoir profiter de cette délicieuse saveur, il faut être prêt(e) à transporter et manipuler le sac de charbon et l’allume-feu, puis à gérer un feu un peu plus capricieux que celui généré par un bbq au gaz.

Petite astuce à ne pas oublier lorsque vous allez acheter vos sacs de charbon de bois. Tâtez-les pour savoir si les morceaux sont bien entiers et de taille raisonnable. En effet, lors du transport ou du stockage, il se peut que des morceaux aient été réduits en poussière. Choisissez les sacs comportant le moins de poussière possible.

L’utilisation du bois dans un barbecue portatifs au charbon

Il est tout à fait possible d’utiliser du bois pour cuisiner avec un barbecue au charbon. Toutefois, il y a des précautions à prendre. Il faut par exemple bannir tous les bois résineux, car ils peuvent causer de graves intoxications. C’est la même chose pour les bois peints, traités ou vernis qui peuvent être très dangereux pour la santé une fois brûlés et doivent donc être proscrits.

Quelques considérations écologiques

Pour celles et ceux qui souhaitent faire leur part afin de protéger notre belle planète, voici ce qu’il faut savoir. Globalement, les barbecues au gaz polluent moins que ceux au charbon. En effet, ces derniers émettent trois fois plus de CO2 que leurs homologues fonctionnant au gaz et produisent plus de substances cancérigènes.

Cependant, cela varie aussi en fonction des aliments cuisinés. Une pièce de bœuf cuite au barbecue émettra plus de gaz à effet de serre que des saucisses végétariennes par exemple.

Les caractéristiques importantes d’un barbecue portable

Maintenant que vous savez comment choisir le combustible de votre barbecue, parlons un peu de ses autres caractéristiques.

La grille

La taille de la grille détermine bien sûr la quantité d’aliments que l’on peut cuire en même temps avec tel ou tel barbecue. Ce qu’il faut retenir, c’est qu’il faut en moyenne compter 250 cm² par personne. Comment calculer cette superficie lorsque le fabricant n’indique que le diamètre de la grille ? La formule est simple : divisez le diamètre par deux pour connaître le rayon du cercle et appliquez la formule suivante : Surface = π x r².

Dans le cas d’une grille rectangulaire, pour connaître la superficie de cuisson disponible, il suffit de multiplier la longueur du grand côté par celle du petit côté.

Le coût énergétique

La taille du bbq et de la grille ont un impact direct sur la consommation de gaz ou de charbon.

Ainsi donc, pour le gaz, il faut savoir qu’un barbecue de taille moyenne consomme environ 500 grammes par heure. En connaissant le prix auquel vous achetez une bouteille de gaz et son poids, vous pouvez facilement déterminer le coût d’utilisation de votre barbecue.

En ce qui concerne le charbon de bois, c’est un peu plus imprécis. On peut tout de même prendre un repère en sachant que 4 litres sont nécessaires pour cuire environ 1 kg de viande.

Bien entendu, ces évaluations de coûts sont approximatives puisque cela dépend du temps de préchauffage, et du type d’aliments à cuire. Le fait que le couvercle du bbq soit ouvert ou fermé modifie également le temps de cuisson et, en extérieur, le facteur vent est aussi à considérer.

Les autres accessoires et fonctions

Il y a quelques autres éléments importants à évaluer avant d’investir dans un nouveau barbecue portable.

Les pieds ou le support doivent être stables pour éviter tout danger de chute et de potentielles brûlures.

Les boutons doivent être faciles d’accès et leur lecture doit être aisée. Souvenez-vous que la plupart du temps, vous portez des maniques lorsque vous cuisinez au barbecue ce qui complique un peu l’utilisation des boutons si ceux-ci sont mal placés ou très petits.

La présence d’un pare-vent peut être importante aussi si vous prévoyez de cuisiner dans un endroit venteux, comme une plage ou un chalet en montagne.

Par ailleurs, si vous devez fréquemment bouger le barbecue, assurez-vous qu’il ait des roulettes.
Et dans le cas d’un barbecue au charbon, il faut bien vérifier que l’espace compris entre la grille et les braises soit d’au moins 10 centimètres pour que la graisse provenant des aliments ne provoque pas d’embrasement.
Viennent ensuite plusieurs accessoires à vous procurer en plus au moment de l’achat de votre nouveau barbecue tels qu’une manique, une longue fourchette, une pince, etc.

Et pour le nettoyage de la grille, n’oubliez pas de vous procurer une brosse métallique en laiton ou en acier inoxydable.

Finalement, si votre bbq doit passer l’hiver dehors, nous recommandons vivement d’investir dans une housse. Mais malgré l’usage d’une housse, un bbq qui a passé l’hiver au froid devra être vérifié au printemps pour s’assurer que toutes les pièces sont en bonne état, et dans le cas d’un bbq au gaz, le tuyau doit être testé dans une bassine d’eau pour s’assurer qu’il n’y ait aucune fuite. S’il y en a, des bulles se formeront et le tuyau devra être remplacé.

Les meilleures marques de barbecues portatifs

Il se peut que vous ayez déjà une marque favorite pour l’acquisition de votre nouveau barbecue. Il peut s’agir de celle de votre ancien bbq qui était tout simplement parfait, ou de celle du barbecue de vos amis chez qui vous avez mangé récemment et qui vous ont fortement recommandé d’acquérir le même bbq que le leur. Si tel n’est pas le cas cependant, voici quelques indications relatives aux marques des barbecues de notre Top 5. Nous pensons que ce sont toutes de très bonnes marques de bbq parmi lesquelles vous devriez choisir votre futur bbq.

Weber

C’est en 1952 que George Stephen, le fondateur des barbecues Weber et alors assembleur de plaques d’acier chez Weber Brothers Metal Works, remarqua lors d’une sortie en bateau, une balise métallique en forme de boule. Il eut alors l’idée de créer un barbecue ayant la même forme. Depuis ce jour, Weber n’a cessé de se développer et de toujours améliorer ses barbecues.

Martin

L’entreprise Martin fait partie du groupe Bismar inc. qui œuvre dans le domaine du gaz propane, naturel et butane depuis 40 ans. Martin offre tous les articles nécessaires pour le plein-air, la chasse et le chauffage, et on retrouve tout son esprit dans son slogan percutant : Le plaisir à l’état pur!

Cusimax

Cusimax ce sont bien sûr des barbecues de grande qualité, mais aussi des toasters, des bouilloires, des déshydrateurs, et bien plus encore. N’hésitez pas à jeter un œil à leur catalogue, car tous leurs produits passent des contrôles de qualité extrêmement strictes. De plus, ils possèdent leur propre usine, et l’absence d’intermédiaire leur permet donc d’offrir des prix très abordables.

Napoléon

Napoléon fabrique des barbecues et seulement des barbecues ! Ce que l’on apprécie particulièrement chez Napoléon, c’est l’esprit de famille et la convivialité. Leur mission est claire : réhausser le quotidien de leurs clients! Et leurs équipes y parviennent admirablement. Au cœur de la réussite de Napoléon se trouve le meilleur des ingrédients : la passion!

Foire Aux Questions à propos des bbq portatifs

Sources

• https://www.ecoconso.be/fr/content/4-conseils-pour-un-barbecue-sain-et-ecologique