Les meilleures scelleuses sous vide en 2023

L’équipe de la rédaction a dédié cet article au choix de la meilleure scelleuse sous vide. Nous avons concocté pour vous une sélection de cinq produits différents. Lisez cet article jusqu’au bout pour découvrir tout ce que vous devez savoir pour effectuer le meilleur achat de scelleuse sous vide. À noter que le scellage sous vide peut être moins dangereux que la mise en conserve des aliments.

Sélection des meilleures scelleuses sous vide


MEILLEUR SCELLEUSE SOUS VIDE
4.6 / 5

Votre seul regret sera de ne pas l’avoir acheté plus tôt. Simple d’utilisation et ergonomique, c’est un appareil idéal pour sceller vos aliments. Idéal pour faciliter la préparation de vos repas pendant la semaine.

Avantages

  • Mode marinade rapide
  • Joint très constant
  • Haute qualité
  • Fonctionnement automatique
  • Bac d’égouttement lavable

Désavantages

  • Relativement chère comparée aux autres scelleuses de la liste
  • Matériaux: Plastique
  • Dimensions: 27.9 x 50.8 x 30.5 centimètres
  • Source d'alimentation: Filaire
  • Mode de fonctionnement: Automatique
  • Accessoires: Aucun
  • Caractéristiques: Deux modes de scellage différents pour les aliments secs ou liquides
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DEUXIÈME DE LA CATÉGORIE
4.5 / 5

La scelleuse sous vide GERYON fera le bonheur des ménages à petit budget. C’est une bonne alternative pas chère et de bonne qualité dont vous ne pourrez plus vous passer. Nous vous la conseillons vivement.

Avantages

  • Automatique
  • Pas chère
  • Couvert en acier inoxydable
  • Offerte avec un kit de démarrage
  • Facile à utiliser

Désavantages

  • Moins rapide que ses concurrents plus onéreux
  • Matériaux: Plastique
  • Dimensions: 8.6 x 15 x 36.1 centimètres
  • Source d'alimentation: Filaire
  • Mode de fonctionnement: Automatique
  • Accessoires: Kit de démarrage
  • Caractéristiques: Rien de spécial
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MEILLEUR ACHAT
4.4 / 5

Cette scelleuse sous vide économique vous permettra de mieux vous organiser. Dîtes stop au gaspillage d’aliments grâce à Nutrichef Vacuum Sealer. Planifiez vos repas plus facilement grâce à cet outil indispensable

Avantages

  • Peu encombrante
  • Prix très abordable
  • Pratique
  • Kit de démarrage offert
  • Deux modes de scellage

Désavantages

  • Rien de particulier à signaler
  • Matériaux: Plastique
  • Dimensions: 15.4 x 36 x 7.6 centimètres
  • Source d'alimentation: Filaire
  • Mode de fonctionnement: Automatique
  • Accessoires: Kit de démarrage
  • Caractéristiques: Deux modes de scellage différents
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LE TOP À AVOIR
4.5 / 5

Si vous souhaitez conserver vos produits alimentaires d’une manière simple et pratique, alors cet appareil est fait pour vous. Il convient parfaitement aux chefs cuisiniers exigeants qui n’ont pas le droit à l’erreur.

Avantages

  • Fabriqué entièrement en inoxydable
  • Puissant et robuste
  • Rapide et facile
  • Mode de fermeture manuel pour plus contrôle

Désavantages

  • Prix élevé
  • Matériaux: Acier inoxydable
  • Dimensions: 38.9 x 58.4 x 22.9 centimètres
  • Source d'alimentation: CA
  • Mode de fonctionnement: Automatique
  • Accessoires: Kit de démarrage
  • Caractéristiques: Deux modes de scellage différents
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ÉGALEMENT EN VOGUE
4.3 / 5

Grâce à la scelleuse sous vide Mueller Austria, vos aliments auront meilleur goût. La mise en sous vide empêche la prolifération de bactéries nocives et vous permet de réaliser des économies de temps et d’argent.

Avantages

  • Kit de démarrage inclus
  • Prix abordable
  • Facile à utiliser
  • Compacte
  • Scellage en continu

Désavantages

  • Pas assez rapide
  • Matériaux: Acrylonitrile butadiène styrène
  • Dimensions: 42 x 20.1 x 12.5 centimètres
  • Source d'alimentation: Filaire
  • Mode de fonctionnement: Automatique
  • Accessoires: Kit de démarrage
  • Caractéristiques: Deux modes de scellage différents
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Quelle est la meilleure scelleuse sous vide?

FoodSaver V4400

MEILLEUR SCELLEUSE SOUS VIDE
FoodSaver V4400

Avantages

  • Mode marinade rapide
  • Joint très constant
  • Haute qualité
  • Fonctionnement automatique
  • Bac d’égouttement lavable

Désavantages

  • Relativement chère comparée aux autres scelleuses de la liste

Avis

La scelleuse sous vide FoodSaver 4440 combine à la fois une scelleuse sous vide et une machine à emballer sous vide. Cet appareil 2 en 1 est polyvalent est facile à utiliser. Il vous permet de conserver vos aliments en toute sécurité pour éviter la prolifération de bactéries nocives.

FoodSaver V4400

Comme l’appareil est entièrement automatique, vous n’avez même pas besoin d’appuyer sur quoi que ce soit. Il suffit d’y placer un sac et de laisser la machine faire son travail. Libre à vous d’exploiter les autres caractéristiques de l’appareil en achetant des accessoires. Ils vous donneront la possibilité de sceller des pots, des conteneurs, des boîtes et même des sacs à fermeture éclair.

Notez que vous pouvez utiliser des sacs ayant une largeur allant jusqu’à 27,9 cm. En plus, grâce à son bac d’égouttage, le nettoyage est rendu très pratique et facile. De plus, ce modèle propose deux modes de scellage différents. Ainsi, il vous aide à créer une étanchéité parfaite à chaque fois que vous scellez un aliment sec ou liquide.

Il existe une multitude de recettes que vous pouvez préparer grâce à cette scelleuse. Utilisez vos restes de légumes conservés au préalable grâce à la scelleuse FoodSaver 4400. Mélangez-les avec des œufs afin de préparer une omelette délicieuse. Vous pouvez non seulement conserver une multitude d’aliments mais aussi mariner de la viande. Une fois que vous commencerez à utiliser cet appareil, nous vous garantissons que vous n’arriverez plus à vous en passer.

Caractéristiques

  • Matériaux Plastique
  • Dimensions 27.9 x 50.8 x 30.5 centimètres
  • Source d'alimentation Filaire
  • Mode de fonctionnement Automatique
  • Accessoires Aucun
  • Caractéristiques Deux modes de scellage différents pour les aliments secs ou liquides

Options d'achat


GERYON Vacuum Sealer

DEUXIÈME DE LA CATÉGORIE
 GERYON Vacuum Sealer

Avantages

  • Automatique
  • Pas chère
  • Couvert en acier inoxydable
  • Offerte avec un kit de démarrage
  • Facile à utiliser

Désavantages

  • Moins rapide que ses concurrents plus onéreux

Avis

Le principal avantage de l’appareil Geryon E2900 est qu’il occupe beaucoup moins d’espace que la plupart des scelleuses sous vide de cette liste. Ainsi, si vous avez un petit plan de travail ou beaucoup d’ustensiles dans votre cuisine, cet appareil est un bon choix. Elle peut être considérée comme une scelleuse sous vide commerciale.

GERYON Vacuum Sealer

N’ayez aucun doute sur la qualité de cette scelleuse sous vide malgré son petit prix. En effet, il n’y a rien à signaler concernant les désavantages qu’elle pourrait présenter. D’après les commentaires des utilisateurs sur Amazon, c’est un produit tout à fait solide qui dure longtemps.

Très facile d’utilisation, nous pensons que vous trouverez difficilement une machine plus simple à manier. En effet, la prise en main est très facile puisqu’il n’y a que 3 boutons au total. Le premier bouton sert à éteindre l’appareil et le deuxième sert à bien aspirer l’air que pourrait contenir le sac. Quant au troisième bouton, il sert à sceller le sac sans aspirer l’air contenu. Il est quasiment impossible de se tromper lors de l’utilisation du Geryon E2900. Vous pouvez emballer de la viande, du pain, ou même des légumes.

GERYON Vacuum Sealer

Lors d’utilisation, un voyant lumineux vous indique l’état du processus. L’avantage de cet appareil est qu’il vous permet de sceller des lettres ou des vêtements par exemple. Cela dit, nous vous déconseillons de trop remplir les sachets plastique et de procéder au scellage étape par étape. Cet appareil est un peu plus lent que ses autres concurrents plus coûteux. Ainsi, il ne vous conviendra pas si vous souhaitez sceller de larges volumes très rapidement.

Caractéristiques

  • Matériaux Plastique
  • Dimensions 8.6 x 15 x 36.1 centimètres
  • Source d'alimentation Filaire
  • Mode de fonctionnement Automatique
  • Accessoires Kit de démarrage
  • Caractéristiques Rien de spécial

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Nutrichef Vacuum Sealer

MEILLEUR ACHAT
 Nutrichef Vacuum Sealer

Avantages

  • Peu encombrante
  • Prix très abordable
  • Pratique
  • Kit de démarrage offert
  • Deux modes de scellage

Désavantages

  • Rien de particulier à signaler

Avis

Si vous avez un budget serré et peu de temps pour préparer vos plats, alors Nutrichef Vacuum Sealer est la solution idéale pour gagner du temps et de l’argent. Cette scelleuse sous vide pas chère vous permettra de préparer vos repas plus facilement. Il vous suffit de placer le sachet à l’intérieur de la scelleuse, puis d’appuyer sur le bouton de votre choix.

Nutrichef Vacuum Sealer

L’écran de la scelleuse est très élégant et moderne. L’appareil propose deux différents modes de scellage en fonction des aliments que vous souhaitez conserver. En plus d’être pratique et rapide, Nutrichef Vacuum est ergonomique et n’occupe pas beaucoup d’espace. Vous serez désormais en mesure de mieux organiser votre congélateur. Congelez de la viande ou des légumes en toute sécurité. Grâce aux deux modes de scellage utiles et pratiques, NutriChef est intelligemment conçu à la fois pour congeler des aliments secs et liquides.

Nutrichef Vacuum Sealer

La qualité de l’appareil a été testée en laboratoire. Ainsi, il a été prouvé qu’il permet de conserver les aliments jusqu’à 5 fois plus longtemps que les sacs à fermeture éclair classiques. La cerise sur le gâteau, c’est qu’un kit de démarrage complet est offert pour vous faciliter la tâche. Ce kit comprend notamment 5 sacs sous vide moyens (19,8 x 30 cm) et un rouleau de sac sous vide extra long. (19,8 x 200,7 cm) Ces deux types sont réutilisables et imperméables. Un ensemble complet pour votre nouvelle ère de cuisine. Ainsi, vous pouvez préserver la fraîcheur et le goût de vos produits alimentaires.

Caractéristiques

  • Matériaux Plastique
  • Dimensions 15.4 x 36 x 7.6 centimètres
  • Source d'alimentation Filaire
  • Mode de fonctionnement Automatique
  • Accessoires Kit de démarrage
  • Caractéristiques Deux modes de scellage différents

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Weston Pro-2300

LE TOP À AVOIR
 Weston Pro-2300

Avantages

  • Fabriqué entièrement en inoxydable
  • Puissant et robuste
  • Rapide et facile
  • Mode de fermeture manuel pour plus contrôle

Désavantages

  • Prix élevé

Avis

La scelleuse sous vide industrielle Weston Pro-2300 est parfaite pour les chefs professionnels ou les restaurateurs. Elle est d’une grande qualité, ce qui justifie son prix élevé. C’est la meilleure manière de conserver vos viandes et vos denrées alimentaires. Si vous voulez gagner du temps en préparant les plats de vos clients, alors cette scelleuse sous vide est le meilleur achat que vous puissiez effectuer. Gardez vos aliments frais plus longtemps et évitez qu’ils pourrissent dans votre congélateur grâce au puissant scellant sous vide Weston Pro-2300. Son design robuste et ses performances incomparables garantissent que tous les sachets soient scellés d’une manière solide et sécurisée à chaque utilisation.

Weston Pro-2300

Bien que cet appareil soit industriel, il est simple à utiliser car son panneau de bord ne comporte que quelques boutons. De plus, la lame intégrée au sein de l’appareil est parfaitement positionnée pour vous aider à couper vos sacs à une longueur parfaite. Par ailleurs, un système de ventilation est inclus dans moteur de l’appareil. Ceci vous permet de sceller plusieurs sacs l’un après l’autre sans risque de surchauffe. Cela réduit considérablement la durée du processus et vous fait gagner beaucoup de temps.

Weston Pro-2300

Grâce à ses 935 watts de puissance et sa performance haut de gamme, plus rien ne pourra vous arrêter!

Caractéristiques

  • Matériaux Acier inoxydable
  • Dimensions 38.9 x 58.4 x 22.9 centimètres
  • Source d'alimentation CA
  • Mode de fonctionnement Automatique
  • Accessoires Kit de démarrage
  • Caractéristiques Deux modes de scellage différents

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Mueller Austria Vacuum Sealer

ÉGALEMENT EN VOGUE
Mueller Austria Vacuum Sealer

Avantages

  • Kit de démarrage inclus
  • Prix abordable
  • Facile à utiliser
  • Compacte
  • Scellage en continu

Désavantages

  • Pas assez rapide

Avis

La scelleuse sous vide Mueller est composée d’une prise électrique automatique, de boutons tactiles et d’un voyant LED. La conservation de vos repas est rendue plus simple et pratique grâce à 2 modes différents. Vous pouvez facilement ajuster le réglage en fonction du type d’aliment que vous souhaitez conserver. Vous pouvez choisir le mode sec pour les aliments secs et le mode humide pour les aliments pochés, mijotés ou cuits à la vapeur.

Mueller Austria Vacuum Sealer

La boîte de l’appareil contient plusieurs accessoires différents. Tout d’abord, un tuyau d’aspiration d’air est inclus pour vous garantir une étanchéité absolue. De plus, 5 sacs sous vide d’une taille de 19,8 x 30 cm sont également compris. Enfin, un rouleau de sac sous vide très long (19,8 x 200,7 cm) est également offert. Ces sacs sont réutilisables et imperméables. Cette scelleuse est idéale si vous devez préparer à l’avance des quantités assez conséquentes de repas pour toute la semaine.

Mueller Austria Vacuum Sealer

Sans être ultra compacte, cette scelleuse sous vide reste assez légère et facile à ranger. Seul bémol à noter : il semble que la vitesse d’aspiration ne soit pas suffisamment rapide. Si vous êtes à la recherche d’un appareil pour effectuer un scellage en continu, nous vous conseillons de choisir le Weston Pro décrit dans cet article.

Caractéristiques

  • Matériaux Acrylonitrile butadiène styrène
  • Dimensions 42 x 20.1 x 12.5 centimètres
  • Source d'alimentation Filaire
  • Mode de fonctionnement Automatique
  • Accessoires Kit de démarrage
  • Caractéristiques Deux modes de scellage différents

Options d'achat


Guide d’achat des scelleuses sous vide

Il existe des centaines de modèles de scelleuses sous vide, et il peut être difficile de faire son choix. Nous allons vous donner tous les détails nécessaires pour que vous puissiez effectuer le bon achat. Suivez ce guide pour faire le meilleur achat de scelleuse sous vide.

meilleures scelleuses sous vide

Dans quel but souhaitez-vous acheter une scelleuse sous vide?

Une scelleuse sous vide est un appareil pratique qui vous permet de stocker vos aliments en toute sécurité. C’est à vous de déterminer le modèle dont vous avez besoin en fonction de plusieurs facteurs. Évidemment, le budget est un élément important qui change toute la donne. Deuxièmement, à quelle fréquence comptez-vous l’utiliser ? Souhaitez-vous l’acheter pour la sortir de temps en temps ou pour vous en servir tous les jours ? Comptez-vous congeler de petites ou de grandes quantités d’aliments ? Voyons-voir ensemble les réponses à toutes ces questions.

Les différents facteurs à prendre en considération avant d’acheter une scelleuse sous vide

Les scelleuses sous vide se ressemblent esthétiquement mais ont différents aspects. Ce que vous devez retenir, c’est que leur performance change souvent en fonction de leur prix. En effet, si vous avez besoin d’une machine qui va vous servir à stocker des petites quantités de nourriture au quotidien, vous pouvez opter pour des modèles pas chers.

En revanche, si vous avez besoin d’une scelleuse sous vide pour stocker des aliments ou des objets, alors n’hésitez pas à revoir votre budget à la hausse. Dans ce cas-là, une machine à type industriel fera mieux l’affaire. Elles sont non seulement plus robustes mais aussi beaucoup plus rapides.

L’achat d’une scelleuse sous vide implique certaines dépenses

En effet, gardez en tête que vous allez devoir acheter des sacs de congélation en continu. En général, ces sachets standards sont compatibles avec plusieurs marques. Cela dit, nous vous conseillons de bien lire la notice d’utilisation de votre appareil pour en avoir le cœur net. En plus de ça, il faudra peut-être acheter d’autres accessoires pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités de votre scelleuse sous vide. N’hésitez pas à tester plusieurs machines si l’occasion se présente.

Différents critères pour choisir la bonne scelleuse sous vide

meilleures scelleuses sous vide

Les modes de fonctionnement

Certaines scelleuses sous vide proposent 2 modes d’étanchéité tandis que d’autres ne le font pas.

  • Un mode sec, pour les aliments plutôt durs
  • Un mode humide, pour vos marinades, vos légumes cuits à la vapeur, etc.

Nous vous invitons à privilégier un appareil qui dispose de ces deux options. Même si vous ne pensez pas en avoir besoin dans l’immédiat, l’option “humide” pourra vous être très utile dans le futur. Il vaut mieux investir une bonne fois pour toute dans une scelleuse polyvalente plutôt que de se retrouver avec une machine qui ne propose qu’une seule option.

Les accessoires inclus

Voilà encore un bon critère à prendre en considération avant l’achat de votre scelleuse sous vide. Certaines marques offrent un kit de démarrage à l’achat de votre scelleuse. Il est assez fréquent d’y retrouver des sachets de congélation, un rouleau de sachets et un tuyau d’aspiration.

Les meilleures marques de scelleuses sous vide

Write a short introduction (2- 3 sentences), explaining what the best brands of this product category are and why they are the most known. Describe the brands from the product table. For each brand, give a brief explanation of why this is a good brand for this specific niche. I.e. Philips has been making electric toothbrushes for 40 years.

Foodsaver

FoodSaver est une marque connue pour son expertise dans le domaine du scellage sous vide. Elle est devenue l’un des principaux leaders mondiaux et le leader en France de sa catégorie. FoodSaver dispose d’une gamme complète de produits parfaitement adaptés à tous types de besoins. Grâce à ses produits, vous allez pouvoir conserver les restes de vos repas ou les aliments achetés en grande quantité.

Geryon

Cette marque chinoise propose une variété de scelleuses sous vide à petit prix. Elles se vendent bien au Canada et plusieurs internautes ont laissé des commentaires positifs. Si vous êtes à la recherche d’une scelleuse à petit prix et à qualité moyenne, vous pouvez opter pour Geryon les yeux fermés.

Nutrichef

Nutrichef est une marque basée aux États-Unis et spécialisée dans la production de scelleuses sous vide et d’ustensiles de cuisine. Elle a conçu une série de scelleuses sous vide à tailles différentes. Nous sommes sûrs que vous trouverez ce qui vous convient au sein de leurs gammes très variées.

Weston

Weston est une marque américaine dont le but est de concevoir des produits durables et esthétiques. Leur site internet est très complet et propose plusieurs sortes d’outils culinaires, notamment des scelleuses sous vide. Nous vous proposons d’y jeter un coup d’oeil avant d’effectuer votre achat.

Mueller

La marque Mueller est une marque américaine réputée pour ses gammes d’ustensiles de cuisine. Ses produits sont testés en laboratoire et sont de bonne qualité. Les prix quant à eux sont généralement abordables. La plupart des commentaires sur la scelleuse sous vide Mueller sont positifs. En somme, c’est une bonne marque que la rédaction vous conseille.

Foire aux Questions concernant les scelleuses sous vide commerciales

Quels types d'aliments pouvez-vous sceller sous vide?

Vous pouvez sceller des aliments secs ou humides. Ceci est valable uniquement si votre scelleuse possède un mode de scellage différent pour chaque type d’aliment.

Les sacs scellés sous vide sont-ils sûrs?

En principe, oui, mais tout dépend de la qualité de la marque choisie.

Sources

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